ドットわんごはん【Vol.3 特徴～何がいいの？～】

ドットわんごはんの特徴って？

「愛犬がよく食べたから続けたいけど…他のものと何が違うの？」
「なんとなく良さそうだけど…食べ続けたらどんな効果があるの？」

そんなお問い合わせをいただくことがあります。

残念ながら、ドットわんのごはんは
「食べたらこんな効果があります」とご案内することはできません。
薬やサプリメント、療法食のように、効果・効能を約束できるではないからです。

お母さんが家族のために手料理を作るような《日々の食事》をイメージして、
「あなたに代わって手作りを」の考えのもと、ドットわんごはんを作っています。

あえて言うのであれば…
「作り方、考え方そのもの」が、ドットわんごはんの特徴です。

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1.原材料、原産地「100%表記」

ドットわんのごはんシリーズは、原材料とその産地まで100%表記しています。

《食材の厳選》

お母さんがスーパーで食材を選ぶように、私たちも全国各地の産地から食材を厳選しています。

生産者の方々から、直接食材の特徴や込められた想いをうかがい、ワンコに食べさせたい「これは！」と思う食材を選んでいるのです。

2.家庭料理とおなじ考えの「調理法」

私たちは、一つ一つの工程にとても時間をかけ、丁寧にごはんを作っています。

そのため「大量生産」はできませんが、食材がもっている香りや栄養素を活かす工夫は、“ドットわんならでは”の製法です。

全国各地から届いた食材は、まずそれぞれに合った方法で調理を行っていきます。
炊飯や、茹でたり蒸したりのひと手間をかけることが、大きなポイントです。

食材ごとに調理することによって、消化吸収しやすいごはんに

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食材ごとに調理をした後、混ぜ合わせ、成形、乾燥させています。
成形には「マルメライザー」という遠心分離機のような機械を採用しています。
余分な熱や圧力をかけないこの機械を使うことが、香りや栄養素を保つ秘密です。

マルメライザーで成形することで、食材の香りや栄養素を活かしたごはんに

■一般的な下処理

食材を混ぜ合わせて成形する際に、高温・高圧をかけると、食材のもつ栄養素が壊れてしまいます。

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食材をまとめて高温発泡し、
さらに高温高圧をかけて
発砲することで粒を成形します。
失われた栄養素は後から添加します。

■ドットわんの調理法

マルメライザーを用い、余分な熱や圧力をかけない製法を選択することで、栄養添加物の量を必要最低限に抑えることができ、食材本来の栄養素を十分に生かした「総合栄養食」ができるのです。

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食材ごとに適切な下処理を行なった後、
潰して混ぜ合わせ、
マルメライザーの遠心分離の力によって
成形します。

ドットわんが採用している「マルメライザー」って？？

大きな釜が回転し、その遠心力で粒を成形するシンプルな成形機械です。
余分な摩擦熱や圧力をかけず、弧を描きながら自然に粒が丸くなっていきます。

3.栄養添加物、わずか「1.5%以下」

ドッグフードから得られる栄養素は大きく分けて2種類

①「天然の食材がもっている栄養素」

②「人工的に作られた栄養添加物」

ドットわんのごはんシリーズでは、栄養添加物はわずか1.5%以内の量しか使用していません。

（※中でも、ドットわんごはん-Red mind-はビタミンEのみしか使用していません。）
（※いずれのごはんも香料や着色料、保存料は一切使用していません。）

季節や産地によって各食材のもつ栄養素が変動することを加味し、いつ食べても栄養基準を満たすごはんにするための「お守り」として栄養添加物をごく少量使用しています。

ドットわんごはんシリーズの特徴まとめ

☑原材料、原産地「100%表記」

全国各地から選りすぐりの食材を厳選しています！

☑家庭料理とおなじ考えの「調理法」

高温・高圧をかけない。
食材本来の栄養素を活かした調理法を採用しています！

☑栄養添加物はわずか「1.5%以下」

保存料・香料・着色料は無添加。
さらに、栄養添加物の使用をごく少量のみに抑えています！

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食材を厳選し、その食材を活かす調理方法を採用。

食材の栄養が生きているから、使用する栄養添加物は少量で抑えられる。

これが、自然食ドッグフード《ドットわん》の作り方です。