ドットわんの逸品 せとうち黒鯛すり身せんべい

【2023年12月発売「せとうち黒鯛すり身せんべい」】

こんにちは！ドットわん開発チームのさなぎです。

今回は瀬戸内で獲れた「クロダイ」を使用した、せとうち黒鯛すり身せんべいをご紹介！

この商品は「ワンコが食べると社会や海洋環境に貢献できるおやつ」で、私にとって非常に思い出深い商品なんです！

開発当時の思い出とともに、つらつらと書き連ねていきますね。

思い返すこと、2021年4月。

私はドットわんの食材を無駄にしない取り組みに惹かれ、商品開発担当の新卒として入社しました。

入社して2週間後のある日、右も左もわからないまま先輩社員に連れられ、岡山県漁連さんとの商談に参加しました。

その商談で、「クロダイ」という魚が岡山名産のカキの養殖に食害を与えているということを知りました。

「ドットわんさんと犬の力で、クロダイをうまく活用していただけませんか」

もともと、生産者さんの役に立ちたいという想いで入社した私は、クロダイを使った商品を開発し、ワンコに美味しく食べてもらうことで生産者の役に立とう！と決意しました。

商品を作ってこれまで通り売っても、クロダイの食害を減らすには限界があるよなぁ。

ということで、飼い主さん以外の方も含め、少しでも多くの人に瀬戸内海の現状を知ってもらおうとクラウドファンディング(以下クラファン）実施を決意。

2021年9月にクラファン「クロダイを使ったドッグフードで岡山県の養殖業を守りたい！」を立ち上げ、支援の募集をスタートさせました。

※このクラファンは既に終了しております。

クラファン開催中は日生漁港の方に、カキいかだの上でカキの養殖の現状について取材したり、地元の漁師さんに頼み込んで、底引き網漁でクロダイが獲れる現場を見に行ったりしました。

実際に、牡蠣の周りをクロダイが何匹も泳いでいる様子や、漁でクロダイが大量に獲れる様子を見ると、ますますクラファンを成功させて多くの人に現状を知ってもらいたいという想いが強くなりました。

2021年11月、100名以上の方にご賛同をいただき、目標金額の75万円を達成。

集めた資金でクロダイを使用したドッグフードの開発をスタートさせました。

食品加工会社さんの協力を得ながら

・せとうち黒鯛せんべい

・せとうち黒鯛さくさくキューブ

・せとうち黒鯛やわらか干物

の開発に成功しました。

クラファンの返礼品として、飼い主様にお届けし、大満足のお声をいただきました。

この時は無事に届いて、ワンコが喜んでくれて嬉しかったですね。

そこからクロダイの活用の輪が広がり、現在はドットわん魚ごはんの原料としても、瀬戸内海産クロダイを使用しています。

今回は、皆様の応援で生まれた「せとうち黒鯛せんべい」が少し名前を変えてドットわんの逸品に登場！

「鯛」の名に恥じない白身魚らしいあっさりとした味わいに、手焼きの香ばしさが合わさり、ワンコの食欲を刺激するおやつとなっています。

開発担当のさなぎのこだわりと想いがたっぷり詰まった商品です。

ワンコがおいしく食べることで、瀬戸内の生産者の助けに繋がりますので、ぜひお買い求めください！