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税込6,600円以上のお買い上げで送料無料
市場に出回らない希少魚「アイゴ」を刺身鮮度で!
伊勢志摩 山藤(やまとう)がこだわる<炙り>のひと手間
伊勢志摩の豊かな漁場で獲れた天然アイゴ。水揚げ後すぐの鮮度の高い白身魚を、素早く捌いて真水で丁寧に塩抜きしました。天日干し・低温乾燥の「二段干し」で旨みを閉じ込め、仕上げの「炙り」で香ばしさをプラス。やさしい甘みと炙りの香ばしさがやみつきになる逸品です。


アイゴってどんな魚?
透明感があり加熱しても硬くなりにくい、上質で旨み豊かな白身魚。主に西日本で、刺身・干物・煮つけ・唐揚げなどさまざまな調理法で食されますが、一般的なお店ではお目にかかれない希少食材。魚好きのワンコには、ぜひ試して欲しい食材です。


加工をお任せするのは「10年来のパートナー」
ドットわんの「炙り干し」シリーズでおなじみの三重県・南伊勢の老舗干物屋「山藤(やまとう)」さん。干物づくりに「刺身鮮度の魚」を使うこだわりよう。入札から下処理、干しや炙りの加工まで、職人技とスピード感を持って老舗が提供するお魚おやつを全国のワンコに届けます。


海の磯焼けを食い止め、藻場を守る!
アイゴは海藻類が主食。毎日大量の海藻を食べるため、海藻が生えている場所が焼け野原のようになる磯焼けの原因にも。美味しいアイゴをワンコにも食べてもらい、海の生態系を支える藻場を守ろう!がテーマの逸品です。


与え方について
あたためて
・本商品は常温のままでご利用いただけますが、温めることでさらに旨みと風味が引き立ちます。
・温めてお使いいただく場合は、沸騰しない程度のお湯で袋のまま約1分温めていただくと、人肌程度の温度になります。
注意事項
・必ず飼い主の方が、食べている様子を確認するようにしてください。
・袋のまま電子レンジでは絶対に加熱しないでください。
・お湯で温める場合には、やけどにご注意ください。
・開封前は直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
・開封後は密封容器に移して冷蔵保存、またはラップで個包装にして冷凍保存し、お早めにお使いください。
・防腐剤等を使用しておりませんので、冷蔵では2日、冷凍では10日を目安に使い切るようにしてください。
・経時により魚全体が黄色みがかってきますが、魚に含まれる水分や油分などが染み出したものです。風味が若干低下しますが、品質には問題ございません。
・小骨は手作業で丁寧に除去しておりますが、万が一残っていた場合は取り除いてから与えてください。
・天然のアイゴを使用しているため、商品によって切り身の大きさや入り数にばらつきがあります。
食材について
使用している食材
アイゴ(三重県産)
加工について
2段階の「干し」作業+「炙り」のひと手間
塩抜き・ひと口カットしたものを天日干しし、軽く乾燥させることで美味しさを閉じ込めます。次に、低温乾燥でじっくり水分を抜いて旨みを凝縮。最後は、独自の炙り製法で食欲を刺激する香ばしい仕上がりに。
包材について
品質保持
品質劣化の要因となる酸素・水を遮断し、レトルト加工に耐えることができる包材を使用しています。
商品詳細について
商品名
ドットわんの逸品 伊勢志摩アイゴ炙り干し
原材料名
アイゴ(三重県産)
内容量
20g
成分
粗たん白質…48.0%以上
粗脂肪…1.5%以上
粗繊維…0.1%以下
粗灰分…4.0%以下
水分…49.0%以下

カロリー…212kcal/100gあたり
賞味期限
製造日より6ヶ月

※賞味期限の「よくあるご質問」はこちらから
給与量について

ごはんの種類

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市場に出回らない希少魚「アイゴ」を刺身鮮度で!
伊勢志摩 山藤(やまとう)がこだわる<炙り>のひと手間
伊勢志摩の豊かな漁場で獲れた天然アイゴ。水揚げ後すぐの鮮度の高い白身魚を、素早く捌いて真水で丁寧に塩抜きしました。天日干し・低温乾燥の「二段干し」で旨みを閉じ込め、仕上げの「炙り」で香ばしさをプラス。やさしい甘みと炙りの香ばしさがやみつきになる逸品です。


アイゴってどんな魚?
透明感があり加熱しても硬くなりにくい、上質で旨み豊かな白身魚。主に西日本で、刺身・干物・煮つけ・唐揚げなどさまざまな調理法で食されますが、一般的なお店ではお目にかかれない希少食材。魚好きのワンコには、ぜひ試して欲しい食材です。


加工をお任せするのは「10年来のパートナー」
ドットわんの「炙り干し」シリーズでおなじみの三重県・南伊勢の老舗干物屋「山藤(やまとう)」さん。干物づくりに「刺身鮮度の魚」を使うこだわりよう。入札から下処理、干しや炙りの加工まで、職人技とスピード感を持って老舗が提供するお魚おやつを全国のワンコに届けます。


海の磯焼けを食い止め、藻場を守る!
アイゴは海藻類が主食。毎日大量の海藻を食べるため、海藻が生えている場所が焼け野原のようになる磯焼けの原因にも。美味しいアイゴをワンコにも食べてもらい、海の生態系を支える藻場を守ろう!がテーマの逸品です。


与え方について
あたためて
・本商品は常温のままでご利用いただけますが、温めることでさらに旨みと風味が引き立ちます。
・温めてお使いいただく場合は、沸騰しない程度のお湯で袋のまま約1分温めていただくと、人肌程度の温度になります。
注意事項
・必ず飼い主の方が、食べている様子を確認するようにしてください。
・袋のまま電子レンジでは絶対に加熱しないでください。
・お湯で温める場合には、やけどにご注意ください。
・開封前は直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
・開封後は密封容器に移して冷蔵保存、またはラップで個包装にして冷凍保存し、お早めにお使いください。
・防腐剤等を使用しておりませんので、冷蔵では2日、冷凍では10日を目安に使い切るようにしてください。
・経時により魚全体が黄色みがかってきますが、魚に含まれる水分や油分などが染み出したものです。風味が若干低下しますが、品質には問題ございません。
・小骨は手作業で丁寧に除去しておりますが、万が一残っていた場合は取り除いてから与えてください。
・天然のアイゴを使用しているため、商品によって切り身の大きさや入り数にばらつきがあります。
食材について
使用している食材
アイゴ(三重県産)
加工について
2段階の「干し」作業+「炙り」のひと手間
塩抜き・ひと口カットしたものを天日干しし、軽く乾燥させることで美味しさを閉じ込めます。次に、低温乾燥でじっくり水分を抜いて旨みを凝縮。最後は、独自の炙り製法で食欲を刺激する香ばしい仕上がりに。
包材について
品質保持
品質劣化の要因となる酸素・水を遮断し、レトルト加工に耐えることができる包材を使用しています。
商品詳細について
商品名
ドットわんの逸品 伊勢志摩アイゴ炙り干し
原材料名
アイゴ(三重県産)
内容量
20g
成分
粗たん白質…48.0%以上
粗脂肪…1.5%以上
粗繊維…0.1%以下
粗灰分…4.0%以下
水分…49.0%以下

カロリー…212kcal/100gあたり
賞味期限
製造日より6ヶ月

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