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ドットわん本店 > ドットわんの逸品 > ドットわんの逸品 土佐&薩摩の豚食べ比べ

ドットわんの逸品 土佐&薩摩の豚食べ比べ

商品番号 DW-Z117

1,080円(税込)

[11ポイント進呈 ]

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薩摩黒豚と四万十栗豚、地域自慢を同時に。
伝統の灰干と旨みスープが素材を活かします
鹿児島の至宝といえば〈薩摩黒豚〉。栗を飼料に育てた高知の新星〈四万十栗豚〉。桜島の灰を使った干し技術で仕上げた黒豚と、エキスまで余さない水煮の栗豚の共演が実現しました。土・水・餌と手間をかけた時間。土地の恵みがつくる良質なクセを愉しめる逸品です。

“栗焼酎粕”を食べて育った世界でも珍しい〈四万十栗(くり)豚〉。こだわり飼料が生み出すコク甘な味わいと、じっくり煮込んだホロホロほどける食感が魅力です。旨味と栄養たっぷりのコラーゲンスープも楽しんで。



桜島火山灰の吸湿性を活かした伝統製法「灰干し」。適度に水分と臭みが抜けた≪薩摩黒豚≫は、素材が持つ深い甘さがさらに濃縮しました。軽く炙ることで香り高いステーキ仕立てに。食材の旨味を最大限に引き出した逸品です。


与え方について
ごはんのトッピングに!
手作り食のアレンジに!
ご褒美に!
注意事項
※必ず飼い主の方が、食べている様子を確認するようにしてください。
※開封したパッケージの端で手を切らないよう十分にご注意ください。
※お湯で温める場合にはやけどにご注意ください。
※袋のまま電子レンジでは絶対に加熱しないでください。
※開封後、保存する場合は密封容器に移して冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
  ※防腐剤など添加物は一切使用しておりません。冷蔵の場合は2日、冷凍では10日を目安に使い切ってください。
商品詳細について
商品名
桜島灰干し 薩摩黒豚
原材料名
黒豚モモ肉(鹿児島県)
内容量
20g
成分
粗たん白質…30.0%以上
粗脂肪…10.0%以上
粗繊維…0.1%以下
粗灰分…2.0%以下
水分…55.0%以下

カロリー…200kcal/100gあたり



商品名
四万十栗豚水煮
原材料名
豚肉(高知県産)
内容量
50g(煮汁含む)
成分
粗たん白質…11.5%以上
粗脂肪…4.8%以上
粗繊維…0.1%以下
粗灰分…0.9%以下
水分…82.0%以下

カロリー…83kcal/100gあたり
賞味期限
製造日より6ヶ月
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