こだわりの食材

大切な家族や仲間に囲まれて過ごす
お正月は、愛犬にもとびっきりのご褒美を
楽しんでもらいたい。
こだわりの食材をご紹介します。

讃岐オリーブ牛 やわらか煮

讃岐オリーブ牛 やわらか煮

寿
スープに染みる旨みが品評会常連・最高級の証
瀬戸内海のおだやかな気候風土で、小豆島特産のオリーブをしっかり食べて育った讃岐オリーブ牛。サッパリとした肉身にとろけるような脂身が程よくついた贅沢な和牛を、スープ一滴まで味わいつくすシンプルなやわらか煮に仕上げました。
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黒毛和牛ステーキ

黒毛和牛ステーキ

寿 七宝 にく
黒毛和牛でしか味わえない贅沢な甘みと香りを愛犬に
南九州で育った黒毛和牛の上質で脂の少ないモモ・カタ肉を部位指定。黒毛和牛特有の旨みと甘みを“含気調理”で引出し、食感がしっかり残るステーキにしました。品質管理が徹底された赤身は、噛むほどに旨みが溢れます。お肉好きワンコの極上なご褒美です。
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土佐あかうし 七輪炭火焼

土佐あかうし 七輪炭火焼

寿 七宝 にく
高知の希少なブランド牛を特製七輪で直火炭焼き
高知の大自然で育った「幻」と称される“土佐あかうし”。旨みを蓄えた赤身は脂肪が少なく、噛むほどに肉本来のコクと甘みが口全体に広がります。豪快な火柱たつ特製七輪で、職人が直火炭焼きに。炭火焼の芳ばしい香りをまとう、後引く美味しさが魅力です。
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四万十ダバダ栗豚 手焼き

四万十ダバダ栗豚 手焼き

寿 七宝 にく
つなぎ無しで作った豚肉100%のパリッとせんべい
栗焼酎の蒸留粕を食べて育った高知県のブランド豚、四万十ダバダ栗豚。中でも脂身の少ないウデ・カタ肉を厳選し、職人が一枚一枚手焼きしました。美しい焼面は丁寧な手仕事の成せる技。鼻をくすぐる香ばしさと濃厚な旨みが愛犬を虜にします。
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四万十ダバダ栗豚 七輪炭火焼

四万十ダバダ栗豚 七輪炭火焼

寿 七宝 にく
四万十栗由来の飼料で育ったブランド豚を職人技の直火炭焼き仕上げ
栗焼酎の蒸留粕を食べて育った高知県のブランド豚、四万十ダバダ栗豚。その上質な肉はやわらかくジューシーで、濃厚な旨みと甘みが口の中にじんわりと広がります。職人技の直火炭焼きで素材の旨みを活かしつつ、香ばしい味わいに仕上げました。
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名古屋コーチン 旨みジャーキー

名古屋コーチン 旨みジャーキー

寿 七宝 にく
“地鶏の王様”だけで作った究極のご褒美ジャーキー
徹底した品質・ブランド管理で知られる“地鶏の王様”名古屋コーチン。丁寧にじっくりと低温乾燥し、旨みたっぷりのジャーキーに仕上げました。噛むほどに溢れる濃い味わいと芳醇な香りは名古屋コーチンだけ。まさに究極のジャーキーです。
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阿波尾鶏 七輪炭火焼

阿波尾鶏 七輪炭火焼

寿 七宝 にく
独自配合飼料による濃い味わいを職人技の七輪焼きで愉しむ
独自配合飼料で丁寧に育てた、地鶏生産量日本一の“阿波尾鶏”。オリーブやヨモギ・海藻をブレンドした飼料により、甘くまろやかな味わいが特長です 。特製七輪による直火炭焼きで、素材本来の旨みを引き出しました。封を開けた瞬間から漂う芳ばしい薫りが愛犬を魅了します。
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赤鶏さつま やわらか煮

赤鶏さつま やわらか煮

七宝 にく
鹿児島の大地で育った赤鶏を産地直接仕入れ
八代海に面し広大な田園地帯の広がる鹿児島県・出水(いずみ)で、抗生剤を含まないこだわり飼料で育った赤鶏さつま。風味が良く、柔らかくも適度な歯ごたえのある食感が特長です。素材が活きるシンプルなやわらか煮は、鶏の旨味が染み出したスープまで絶品です。
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ハーブ鶏ささみ 燻製

ハーブ鶏ささみ 燻製

寿
旨みだけを残す燻製仕上げは濃厚な薫りもワンコのご馳走
豊かな自然が清水をはぐくむ中国山地で平飼いし、ハーブ飼料で育ったひろしまハーブ鶏。クセがなくシンプルな味わいの鶏ささみを、職人が手作業で燻製にしました。しっとりした食感と濃厚な薫りは、一度味わったらやみつきになること間違いなしのご馳走です。
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伊勢志摩天然ブリ 炙りステーキ

伊勢志摩天然ブリ 炙りステーキ

寿 七宝 さかな
素材の旨みを際立たせる山藤(やまとう)の伝統干物技法
リアス式海岸に育まれた伊勢志摩の天然ブリ。漁港に隣接した加工場で新鮮なうちにさばき、磯香る海辺で天日干し。サッと炙って風味を損なわず真空パックしました。“伊勢志摩 山藤”の目利きと伝統技法で生まれた、ふんわりと柔らかく干物の常識を変えるご褒美です。
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伊勢志摩天然鯛 炙り干し

伊勢志摩天然鯛 炙り干し

寿 七宝 さかな
刺身で食べられる新鮮な真鯛を日干しと炙りで極上干物に
伊勢湾の天然磯で獲れた真鯛を、漁港隣接の加工場で鮮度抜群のまま切身に。浜辺で天日乾燥してからサッと炙ることで、真鯛本来の旨みと薫りを活かしました。全て手作業の伝統技法によって生まれた、干物の概念を覆す味わいです。
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桜島灰干し 胡椒鯛

桜島灰干し 胡椒鯛

寿
伝統製法“灰干し”で食材の旨みを最大限引き出す
体表の黒い斑点が胡椒の実に似ている“胡椒鯛”は、漁獲量が少ない上質な白身魚。伝統製法の灰干しで余計な水分を抜き、軽く炙って香り高いステーキ仕立てにしました。その肉厚な身にギュッとつまった濃い旨みは、灰干しにしか出せない味わいです。
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宇和海ふんわり真鯛

宇和海ふんわり真鯛

七宝 さかな
ほのかな桜色と黒潮に育まれた力強さが魅力
黒潮が流れ込む宇和海の真鯛を、桜色が残る新鮮なうちに加工しました。鯛らしい上品な味わいとふんわりほぐれるやわらか食感が愉しめます。天然ならではの鮮やかな色合いは、まさに“めでタイ”縁起物。特別な日のご褒美がワンコの食膳を彩ります。
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浜田ノドグロ やわらか干物

浜田ノドグロ やわらか干物

寿 七宝 さかな
幻の高級魚“ノドグロ”を島根県浜田漁港より直送
島根県の名産といえば、漁が難しくなかなか獲れない高級魚ノドグロ。白身ながらマグロのトロにも匹敵する濃厚な味わいは絶品。小型犬でも食べきれる小ぶりなノドグロを厳選し、冷風で乾燥させるひと手間で仕上げました。やわらか加工で骨まで食べられます。
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日向灘メヒカリ 手焼きせんべい

日向灘メヒカリ 手焼きせんべい

寿 七宝 さかな
骨まで香ばしいパリパリ食感の手焼きせんべい
地元の漁師たちから「毎日食べても飽きない」と言われるメヒカリ。深海のきれいな深層水で育った白身は臭みがなく、淡泊にして程よく脂がのって美味。一枚ずつ丁寧に手焼きすることで香ばしさが加わった、骨ごと食べるパリパリ食感のせんべいです。
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気仙沼フカヒレ 姿煮

気仙沼フカヒレ 姿煮

寿 七宝 さかな
中華の高級食材“フカヒレ”を贅沢に姿煮で
古くから天然の良港として栄え、フカヒレ生産量日本一を誇る気仙沼。熟練された職人の高い加工技術で丁寧に切り取ったフカヒレは、型崩れなく美しい仕上がり。きめ細やかな筋糸は指でほぐせるほど柔らかい、とろけるような贅沢食感が魅力です。
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焼津カツオ薫りステーキ

焼津カツオ薫りステーキ

寿 七宝 さかな
カツオ本来の薫りと旨みを引き出す焼津伝統“手火山式焙乾”
日本有数の取扱量を誇る静岡県焼津市の天然モノ。蒸したカツオを手作業で丁寧に骨取りした後、かまどの直火でじっくり燻し乾燥する伝統の燻製技術“手火山式焙乾”で仕上げました。噛むほどに旨みと薫りが広がる、食べごたえ抜群のご褒美です。
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新潟紅白あられ

新潟紅白あられ

寿 七宝 にく 七宝 さかな
縁起のいい杵つきおもちを丁寧に焼き上げました
雪解け水が育んだ契約栽培のもち米と、厳しい気象条件でじっくり熟したイチゴ「越後姫」を使用し、紅白のあられに仕上げました。調味・着色をせず素材本来の上品な甘みと香ばしさが癖になる二色あられ。華やかな色合いで愛犬の食膳を彩ります。
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おなかおまけセット(FD納豆、FDヨーグルト)

おなかおまけセット(フリーズドライ納豆、フリーズドライヨーグルト)

寿 七宝 にく 七宝 さかな
ご馳走を沢山食べたあとは腸(おなか)の健康
ワンコの健康維持には腸内フローラを良好に保つことが重要。ドットわん不動のロングセラー「フリーズドライ納豆」と胃酸に強いビフィズス菌“LKM512”を配合した「フリーズドライおなかヨーグルト」。相性抜群の組み合わせで、愛犬の腸(おなか)の健康を支えます。
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おせちラインナップ

讃岐オリーブ牛 やわらか煮

内容量
50g(煮汁含む)
原材料名(産地)
牛肉(香川県産)
成分値
粗たん白質
11.5%以上
粗脂肪
11.2%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
0.5%以下
水分
76.5%以下
カロリー
137kcal/100g

黒毛和牛ステーキ

内容量
30g
原材料名(産地)
牛肉(南九州産)
成分値
粗たん白質
17.0%以上
粗脂肪
32.0%以上
粗繊維
0.2%以下
粗灰分
1.0%以下
水分
50.0%以下
カロリー
331kcal/100g

土佐あかうし 七輪炭火焼

内容量
30g
原材料名(産地)
牛肉(高知県産)
成分値
粗たん白質
34.5%以上
粗脂肪
3.5%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
2.0%以下
水分
60.0%以下
カロリー
156kcal/100g

四万十ダバダ栗豚 手焼き

内容量
7g
原材料名(産地)
豚肉(高知県産)
成分値
粗たん白質
62.0%以上
粗脂肪
20.0%以上
粗繊維
0.5%以下
粗灰分
4.0%以下
水分
8.0%以下
カロリー
406kcal/100g

四万十ダバダ栗豚 七輪炭火焼

内容量
30g
原材料名(産地)
豚肉(高知県産)
成分値
粗たん白質
18.2%以上
粗脂肪
17.1%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
0.9%以下
水分
63.6%以下
カロリー
209kcal/100g

名古屋コーチン 旨みジャーキー

内容量
15g
原材料名(産地)
鶏肉(愛知県産)
成分値
粗たん白質
80.0%以上
粗脂肪
4.0%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
5.0%以下
水分
7.0%以下
カロリー
336kcal/100g

阿波尾鶏 七輪炭火焼

内容量
30g
原材料名(産地)
鶏肉(徳島県産)
成分値
粗たん白質
29.0%以上
粗脂肪
5.0%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
1.2%以下
水分
65.0%以下
カロリー
144kcal/100g

赤鶏さつま やわらか煮

内容量
50g(煮汁含む)
原材料名(産地)
鶏肉(鹿児島県産)
成分値
粗たん白質
12.8%以上
粗脂肪
3.5%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
0.7%以下
水分
83.0%以下
カロリー
75kcal/100g

ハーブ鶏ささみ 燻製

内容量
1本
原材料名(産地)
鶏肉(広島県産)
成分値
粗たん白質
48.4%以上
粗脂肪
1.4%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
2.1%以下
水分
48.2%以下
カロリー
181kcal/100g

伊勢志摩天然ブリ 炙りステーキ

内容量
20g
原材料名(産地)
ブリ(三重県産)
成分値
粗たん白質
33.0%以上
粗脂肪
15.0%以上
粗繊維
0.2%以下
粗灰分
2.0%以下
水分
49.0%以下
カロリー
245kcal/100g

伊勢志摩天然鯛 炙り干し

内容量
20g
原材料名(産地)
マダイ(三重県産)
成分値
粗たん白質
31.5%以上
粗脂肪
16.7%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
2.0%以下
水分
49.7%以下
カロリー
253kcal/100g

桜島灰干し 胡椒鯛

内容量
30g
原材料名(産地)
コショウダイ(鹿児島県産)
成分値
粗たん白質
30.0%以上
粗脂肪
3.5%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
2.0%以下
水分
63.0%以下
カロリー
142kcal/100g

宇和海ふんわり真鯛

内容量
20g
原材料名(産地)
マダイ(愛媛県産)
成分値
粗たん白質
22.6%以上
粗脂肪
11.9%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
1.5%以下
水分
63.9%以下
カロリー
180kcal/100g

浜田ノドグロ やわらか干物

内容量
20g
原材料名(産地)
ノドグロ(島根県産)
成分値
粗たん白質
30.0%以上
粗脂肪
8.0%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
3.5%以下
水分
55.0%以下
カロリー
184kcal/100g

日向灘メヒカリ 手焼きせんべい

内容量
5g
原材料名(産地)
メヒカリ(宮崎県産)
成分値
粗たん白質
73.0%以上
粗脂肪
8.5%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
9.0%以下
水分
8.0%以下
カロリー
333kcal/100g

気仙沼フカヒレ 姿煮

内容量
1枚
原材料名(産地)
フカヒレ(宮城県産)
成分値
粗たん白質
83.8%以上
粗脂肪
1.5%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
1.5%以下
水分
13.2%以下
カロリー
306kcal/100g

焼津カツオ薫りステーキ

内容量
30g
原材料名(産地)
カツオ(静岡県産)
成分値
粗たん白質
34.6%以上
粗脂肪
1.3%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
1.4%以下
水分
61.2%以下
カロリー
156kcal/100g

新潟紅白あられ

内容量
10g
原材料名(産地)
もち米(新潟県産)、イチゴ(新潟県産)、水あめ
成分値
粗たん白質
6.2%以上
粗脂肪
0.9%以上
粗繊維
1.2%以下
粗灰分
0.3%以下
水分
3.0%以下
カロリー
343kcal/100g

おなかおまけセット(フリーズドライ納豆)

内容量
5g
原材料名(産地)
納豆(国産)
成分値
粗たん白質
41.0%以上
粗脂肪
17.0%以上
粗繊維
16.0%以下
粗灰分
5.5%以下
水分
5.0%以下
カロリー
409kcal/100g

おなかおまけセット(フリーズドライヨーグルト)

内容量
1g(1包)
原材料名(産地)
ヨーグルト(国産)
成分値
粗たん白質
32.0%以上
粗脂肪
1.0%以上
粗繊維
0.1%以下
粗灰分
8.5%以下
水分
3.0%以下
カロリー
314kcal/100g
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