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ドットわん本店 > もったいない課 > もったいない課 土佐あかうし七輪炭火焼

もったいない課 土佐あかうし七輪炭火焼

商品番号 MT-Z003

704円(税込)

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もったいない課コンテンツ

高知の希少なブランド牛を特製七輪で直火焼き
高知の大自然で育った「幻」と称される“土佐あかうし”。 旨みを蓄えた赤身は脂肪が少なく、噛むほどに肉本来のコクと甘みが口全体に広がります。 豪快な火柱たつ特製七輪で、職人が直火炭焼きに。 炭火焼の芳ばしい香りをまとう、後引く美味しさが魅力です。


与え方について
そのままで
おやつや普段のごはんへのトッピングに
温めて
温めることで牛肉の旨みと風味が引き立ちます。
沸騰しない程度のお湯で袋のまま1分程度温めると、人肌程度の温度になります。
注意事項
・必ず飼い主の方が、食べている様子を確認するようにしてください。
・袋のまま電子レンジでは絶対に加熱しないでください。
・電子レンジで温める場合は、袋から耐熱皿へ移し、ラップをかけてから30秒〜1分程度温めてください。
・お湯で温める場合には、やけどにご注意ください。
・開封後は密封容器に移して冷蔵保存、またはラップで個包装して冷凍保存し、お早めにお使いください。
・防腐剤等を使用しておりませんので、開封後は冷蔵では2日、冷凍では10日を目安に使い切るようにしてください。
・開封したパッケージの端で手を切らないよう、十分にご注意ください。
・肉の中心部が赤い場合がありますが、レトルト加工により十分に加熱されているので、品質には問題ありません。
・牛肉に付着した黒い粒は、製造時に付着する炭の破片です。摂取しても健康上の問題はございませんが、一度で大量(何袋も)に与えないようにしてください。
・牛肉の表面が白っぽくなっている場合がありますが、原料に含まれるアミノ酸や脂肪分などの成分ですので、品質には問題ございません。 牛脂の表出例
食材について
使用している食材
牛肉(高知県産)
加工について
旨みを閉じ込め、香ばしさを加える炭火調理
牛肉を食べやすい大きさにカットしたあと、職人が七輪の上で素早く焼いていきます。火入れ加減を鋭く見極めることで加熱しすぎることがなく、旨みや肉汁を逃しません。また、炭の煙は肉を燻し、食欲を刺激する香りづけとなります。その後、レトルト加工することにより保存料を添加することなく常温で6ヶ月の保存期間を実現しています。
包材について
品質保持
品質劣化の要因となる酸素・水を遮断し、レトルト加工に耐えることができる包材を使用。
商品詳細について
商品名
もったいない課 土佐あかうし七輪炭火焼
原材料名
牛肉(高知県産)
内容量
30g
成分
粗たん白質…34.5%以上
粗脂肪…3.5%以上
粗繊維…0.1%以下
粗灰分…2.0%以下
水分…60.0%以下

カロリー…156kcal/100gあたり
賞味期限
2021年12月28日
この商品のレビュー

のあさん(12件) 購入者

非公開 投稿日:2021年09月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

愛犬達の大好物です!!
また買うことができて嬉しいです(*^^*)