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超希少な最高級イベリコ豚“レアル・ベジョータ®”
濃厚なタンを炭火焼で仕上げた香りと食感が絶妙
本場スペインでも2%しか存在しない最高級イベリコ豚“レアル・ベジョータ®”のタンを厳選。樹齢200年以上のどんぐりで育った豚は「歩くオリーブオイル」とも称され、良質な脂でナッツのような風味が特徴。七輪で手焼きすることで香ばしく、タンでしか味わえない食感が愉しめる逸品です。
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