ドットわんの逸品 北海道ひとくち真ホッケ

真ホッケ（北海道産）

ご褒美や、普段のごはんのトッピングに。

常温で与えることが可能ですが、温めることで真ホッケの旨みと風味が引き立ちます。
　温めてお使いいただく場合は、沸騰しない程度のお湯で袋のまま１分程度温めると、人肌程度の温度になります。

・開封前は直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
・開封後は密封容器に移して冷蔵保存、またはラップで個包装にし て冷凍保存し、お早めにお使いください。
・防腐剤等を使用しておりませんので、開封後は冷蔵で2日、冷凍で 10日を目安に使い切るようにしてください。
・開封時にパッケージ内の水分が飛び散る場合がございますので、 ご注意ください。
・開封したパッケージの端で手を切らないよう、十分にご注意くださ い。
・時間が経つにつれて魚全体の色が濃くなってきますが、魚に含ま れる水分・油分が染み出したものですので品質には問題ございませ ん。

塩水ではなく真水でホッケを解凍。手作業で丁寧に内臓を除去し、ワンコが食べやすいよう一口サイズにカット。その後、冷風でじっくり乾燥させることで旨味成分であるイノシン酸を引き出します。最後に、レトルト加工を行うことで殺菌だけではなく、高温・高圧により骨までやわらかくなり、そのまま与えられます。

特に水分が品質劣化の要因となるため、湿気に強い包材を使用。中身の退色や風味の変化を防ぐため、表面に紫外線を遮断する特殊加工を施しています。

ドットわんの逸品 北海道ひとくち真ホッケ

真ホッケ（北海道産）

20g

粗たん白質…31.0%以上
粗脂肪…7.5%以上
粗繊維…0.1%以下
粗灰分…2.5%以下
水分…58.0%以下

カロリー…180kcal/100gあたり

2022年12月13日